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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA      
Portal de Compras Públicas
Licitación Pública LPU 88/2025

CONVOCATORIA
Adquisición de productos cárnicos para el período aproximado de tres meses, con orden de compra abierta.
07-HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS
EXP:00861691/2025
23/10/2025
Orden de Compra Abierta
De etapa única nacional
06/11/2025 09:00

 

Descarga de documentación

 

Pliego de base y condiciones particulares
Adquisición de productos cárnicos para el período aproximado de tres meses, con orden de compra abierta.

 

Retiro del Pliego Consulta del Pliego
Portal de compras publicas www.unc.edu.ar (5000), CORDOBA, Córdoba
Al correo compras-hnc@fcm.unc.edu.ar y/o al 4337061 (5000), CORDOBA, Córdoba
23/10/2025 al 04/11/2025
23/10/2025 al 04/11/2025 de 8 a 14hs
$ 0,00
  

 

Presentación de Ofertas Acto de Apertura
Al correo hnc@compras.unc.edu.ar (5000), CORDOBA, Córdoba
Departamento compras HNC (5000), CORDOBA, Córdoba
23/10/2025
06/11/2025
06/11/2025
10:00
09:00
  
 

 

Renglones
Renglón Descripción del renglón Entrega muestra Permite prórroga Cantidad Unidad medida Rubro Catálogo bienes y servicios Tipo
1 Molida Especial (Bola de Lomo)
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (120,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 120,00 KILOGRAMO ALIMENTOS CARNE (2.1.1.00541) Bien de consumo
2 Jamón Cuadrado de vaca
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (90,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 90,00 KILOGRAMO ALIMENTOS CARNE (2.1.1.00541) Bien de consumo
3 Jamón cuadrado de Cerdo
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (135,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 135,00 KILOGRAMO ALIMENTOS CARNE (2.1.1.00541) Bien de consumo
4 Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (2.500,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 2.500,00 KILOGRAMO ALIMENTOS CARNE (2.1.1.00541) Bien de consumo
5 Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos)
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (115,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 115,00 KILOGRAMO ALIMENTOS CARNE (2.1.1.00541) Bien de consumo
6 Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno)
Especificaciones técnicas:
Tolerancia:
Plazo entrega:
Áreas destinatarias: HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS (80,00)
Lugar de entrega: SANTA ROSA 1564 (5000) CORDOBA		 NO NO 80,00 KILOGRAMO ALIMENTOS PESCADO (2.1.1.00604) Bien de consumo
Artículos del pliego
Número Tipo de artículo Título Descripción
1 Otro RECEPCION DE LAS OFERTAS

RECEPCIÓN DE OFERTAS HASTA EL 06/11/2025 A LAS 09:00 HS. MOMENTO HASTA
EL CUAL DEBERÁ ENVIAR EL RESUMEN (HASH) DE LA OFERTA A LA DIRECCIÓN
DE CORREO hnc@compras.unc.edu.ar
CUMPLIDO EL ENVÍO DEL HASH, ENTRE LAS 09:00 HS. Y HASTA LAS 10:00 HS DEL
DIA 06/11/25, ENVÍO DE UN (1) ARCHIVO CON LA OFERTA Y DOCUMENTACIÓN
RESPALDATORIA a hnc@compras.unc.edu.ar
APERTURA DE OFERTA: 06/11/2025 A LAS 10:00 HS
2 Otro ESPECIFICACIONES TECNICAS

* La carne deberá ser de novillo y cerdo fresco (no congelado), en condiciones sanitarias adecuadas, color rosado, no más del 10% de grasa.

* Pollos frescos (no congelados).

* La carne deberá ser transportada en recipientes y/o bolsas higiénicas y en vehículos adecuados para el transporte de sustancias alimenticias.
Recepción de ofertas
Nro. comprobante Fecha y hora de recepción Oferente Observaciones Anulado Modalidad
CRO:13817 05/11/2025 16:13 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO OFERENTE N°1: https://bfa.escribanodigital.ar//verificar#/hash/adebba27094e8936f1d0519178fc690c8711569f5ed020eceea39d059dc75701 NO Tradicional
CRO:13818 06/11/2025 08:05 ATECAS MARCOS ALEJANDRO OFERENTE N°2: https://bfa.escribanodigital.ar//verificar#/hash/91efadcdaa97198415bddc3ed61f20459f82b4a8b7418ecb7784f0545009407f NO Tradicional
Oficina de contratación
07-HOSPITAL NACIONAL DE CLINICAS
ACTO APERTURA
AAP:283/2025
06/11/2025 11:00
06/11/2025 11:14
Departamento compras HNC, CORDOBA, Córdoba
Departamento de compras HNC
En adjudicación
Ofertas presentadas

PERALTA CLAUDIO SANTIAGO

CRO:13817
05/11/2025
Pagaré por 740000 Peso argentino.
$ 14.785.922,20
Peso argentino
OFERENTE N°1: https://bfa.escribanodigital.ar//verificar#/hash/adebba27094e8936f1d0519178fc690c8711569f5ed020eceea39d059dc75701
Renglón Descripción de la oferta Tipo oferta Cantidad
ofertada		 Unidad
medida		 Monto unitario Monto total Observaciones
1 Molida Especial (Bola de Lomo) Principal 120 KILOGRAMO $ 9.868,80 $ 1.184.256,00  
2 Jamón Cuadrado de vaca Principal 90 KILOGRAMO $ 12.988,88 $ 1.168.999,20  
3 Jamón cuadrado de Cerdo Principal 135 KILOGRAMO $ 8.868,80 $ 1.197.288,00  
4 Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos Principal 2500 KILOGRAMO $ 3.498,80 $ 8.747.000,00  
5 Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos) Principal 115 KILOGRAMO $ 14.898,60 $ 1.713.339,00  
6 Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno) Principal 80 KILOGRAMO $ 9.688,00 $ 775.040,00  

ATECAS MARCOS ALEJANDRO

CRO:13818
06/11/2025
Pagaré por 850000 Peso argentino.
$ 16.905.900,00
Peso argentino
OFERENTE N°2: https://bfa.escribanodigital.ar//verificar#/hash/91efadcdaa97198415bddc3ed61f20459f82b4a8b7418ecb7784f0545009407f
Renglón Descripción de la oferta Tipo oferta Cantidad
ofertada		 Unidad
medida		 Monto unitario Monto total Observaciones
1 Molida Especial (Bola de Lomo) Principal 120 KILOGRAMO $ 12.000,00 $ 1.440.000,00  
2 Jamón Cuadrado de vaca Principal 90 KILOGRAMO $ 14.000,00 $ 1.260.000,00  
3 Jamón cuadrado de Cerdo Principal 135 KILOGRAMO $ 9.340,00 $ 1.260.900,00  
4 Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos Principal 2500 KILOGRAMO $ 4.200,00 $ 10.500.000,00  
5 Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos) Principal 115 KILOGRAMO $ 15.000,00 $ 1.725.000,00  
6 Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno) Principal 80 KILOGRAMO $ 9.000,00 $ 720.000,00  
Dictamen de evaluación

Nro. Dictamen Evaluación: DIE:254/2025

Proveedores admisibles:

- ATECAS MARCOS ALEJANDRO

- PERALTA CLAUDIO SANTIAGO

Renglón 1 (CARNE)

Molida Especial (Bola de Lomo)

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Molida Especial (Bola de Lomo) Principal Por menor precio 120,00 KILOGRAMO $ 9.868,80 $ 1.184.256,00  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Molida Especial (Bola de Lomo) Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 120,00 KILOGRAMO $ 12.000,00 $ 1.440.000,00  

Renglón 2 (CARNE)

Jamón Cuadrado de vaca

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Jamón Cuadrado de vaca Principal Por menor precio 90,00 KILOGRAMO $ 12.988,88 $ 1.168.999,20  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Jamón Cuadrado de vaca Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 90,00 KILOGRAMO $ 14.000,00 $ 1.260.000,00  

Renglón 3 (CARNE)

Jamón cuadrado de Cerdo

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Jamón cuadrado de Cerdo Principal Por menor precio 135,00 KILOGRAMO $ 8.868,80 $ 1.197.288,00  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Jamón cuadrado de Cerdo Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 135,00 KILOGRAMO $ 9.340,00 $ 1.260.900,00  

Renglón 4 (CARNE)

Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos Principal Por menor precio 2.500,00 KILOGRAMO $ 3.498,80 $ 8.747.000,00  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Pollos frescos (no congelado) 2 kg. c/u y sin menudos Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 2.500,00 KILOGRAMO $ 4.200,00 $ 10.500.000,00  

Renglón 5 (CARNE)

Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos)

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos) Principal Por menor precio 115,00 KILOGRAMO $ 14.898,60 $ 1.713.339,00  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Nalga sin tapa (cortada en bifes de 100 grs. cada una y parejos) Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 115,00 KILOGRAMO $ 15.000,00 $ 1.725.000,00  

Renglón 6 (PESCADO)

Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno)

Estado oferta Orden mérito Proveedor Descripción Tipo oferta Motivo Cantidad Unidad medida Monto unitario Monto total Observaciones
Aceptar 1 PERALTA CLAUDIO SANTIAGO Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno) Principal Segun lo expresado en Dictamen de Evaluación 80,00 KILOGRAMO $ 9.688,00 $ 775.040,00  
No aceptar   ATECAS MARCOS ALEJANDRO Filet de Merluza fresco, no congelado, (cortado en filet de 120 gr. cada uno) Principal Según lo expresado en Dictamen de Evaluación 80,00 KILOGRAMO $ 9.000,00 $ 720.000,00  

OBSERVACIONES: Según control de UOC se presentaron dos oferentes que cumplen con todos los requisitos establecidos en el pliego de condiciones particulares. Según la evaluación realizada por la Lic. Svoboda Lorena (Requirente) se aconseja adjudicar al Oferente N°1, ya que su oferta resulta la de menor precio y es aceptable en comparación a la inflación y el importe estimado. Por todo lo informado, se solicita autorización al responsable del Área Económica Financiera para afrontar la erogación de la contratación al Oferente N°1 Peralta Claudio Santiago, CUIT Nº 20-13675775-0, por el monto total de Pesos Catorce Millones Setecientos Ochenta y Cinco Mil Novecientos Veintidós con 20/100 ($14.785.922,20).

ADJUDICACIÓN
AAD:249/2025
158/2025
Nro. renglón Estado Adjudicatario CUIT Tipo oferta Cantidad adjudicada Precio unitario Importe adjudicado
1 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 120,00 $ 9.868,80 $ 1.184.256,00
2 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 90,00 $ 12.988,88 $ 1.168.999,20
3 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 135,00 $ 8.868,80 $ 1.197.288,00
4 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 2.500,00 $ 3.498,80 $ 8.747.000,00
5 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 115,00 $ 14.898,60 $ 1.713.339,00
6 Adjudicado PERALTA CLAUDIO SANTIAGO 20-13675775-0 Principal 80,00 $ 9.688,00 $ 775.040,00

SIU-Diaguita. Módulo de compras, contrataciones y patrimonio.

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v4.2.0.1